黑水虻养殖虫体中所含有多种特殊成分，如重要的天然优质活性蛋白、氨基酸（含人体8种必需氨基酸）、不饱和氨基酸、维生素和钙、铁、锌、硒等多种矿物质元素，以及对人体有着特殊作用的抗菌肽、防御素、外源性凝集素和低壳聚糖等物质。

优质活性蛋白：生命离不开蛋白，蛋白质是制造肌肉、血液、皮肤和各种身体器官的基本物质。科学研究发现，昆虫体内这种具有主导力量的昆虫活性抗菌蛋白，它能不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分。还能帮助食物转化为能量，为免疫系统制造抗体、抵御病毒和细菌的感染，增强人体免疫功能。

低壳聚糖：低壳聚糖被科学家誉为“人体生命第六要素”。它可以润肠通便，促进消化，排除消化道内废毒物质，还可以清理重金属离子，预防和减少重金属毒素对人体器官的危害。由于低壳聚糖中还富含大量生物活性“酶”，对降血糖、血脂、血压等功效显著，得到了医学界广泛认可。

黑水虻养殖抗菌肽：抑制某些肿瘤细胞的核酸代谢及其生长，对人体的正常细胞则无害，能在24小时内杀死多种病原菌，增强人体免疫能力，还对肝、肾起到保健作用。只要几万分之一的浓度，就可以杀死人体内的许多种病菌。

外源性凝集素：它能有效防御和治疗癌症，还有助于防止肠道炎及感染性疾病的发生。

防御素：对细菌、病毒、真菌等病原微生物能产生较强的杀灭作用，可有效地防止病毒引起的多种传染性疾病。

氨基酸：昆虫抗菌蛋白内含有8种人体必需氨基酸，其总量超过联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)提出的参考值40%；其中谷氨酸含量为8.2-8.4%，比所有动物蛋白高，对改善儿童智力发育、病后术后恢复、抗衰老有很好的作用。

黑水虻养殖维生素：维生素是维持生命健康的又一种必需物质，昆虫抗菌蛋白中脂溶性维生素A、D的含量和水溶性维生素B族的含量极为丰富，特别是谷物中缺乏的B2和B12含量更高。

矿物质元素：除钾、钠、钙、镁等常量元素外，昆虫抗菌蛋白中还含有多种维持生命活动所需的铜、铁、锌、锰、钻、铬、硒、硼、碘等，能够为身体补充多种微量元素，让身体健康更有活力。

黑水虻，亮斑扁角水虻Hermetia illucens，分类上属于双翅目水虻科。凤凰虫原产于美洲，现已全世界分布。黑水虻的一生包括卵期、幼虫期、蛹期和成虫期。

黑水虻养殖营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及各种动物所需微量元素，十分宜于饲养动物，目前已经成为风靡全球的饲料昆虫，用来饲喂观赏鸟、龟类、爬虫类、蛙类、鱼类等宠物。

据科学测定，黑水虻鲜虫含有17%的蛋白质和12%的脂肪，钙磷比接近2，营养均衡全面，动物适口性好。黑水虻必需氨基酸占氨基酸总量的50%以上。必需氨基酸多数宠物不能自身形成，需要从体外摄取。黑水虻富含月桂酸，并含有丰富的天然抗菌物质——抗菌肽，可减少动物疾病，增强体质。