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[行业新闻] 乳酸菌种养殖对畜牧业发展的帮助
乳酸菌种养殖对畜牧业发展的帮助在抗生素耐药性日益严重、病毒病和肿瘤仍未攻克的今天，乳酸菌的出现无疑为人们寻找理想的抗菌、抗病毒和抗肿瘤药物提供了新的领域．乳酸菌种养殖的应用将给解决细菌抗药性、药物残留等关键问题带来希望。大量研究报道．乳酸菌发布时间：2019-04-03 点击次数：58 -
[行业新闻] 乳酸菌种养殖在水产养殖中的作用
乳酸菌种养殖在水产养殖中的作用乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称，不形成芽孢，革兰氏阳性细菌。乳酸菌种养殖具有很强的产酸抗酸能力，它不断地产生乳酸，使得环境变酸而抑制多种不耐酸的细菌。乳酸菌种养殖是动物健康肠道中极为发布时间：2019-09-01 点击次数：45 -
[行业新闻] 乳酸菌种养殖在食品发酵中的应用
乳酸菌种养殖在食品发酵中的应用1、乳酸菌种养殖在肉制品中的应用乳酸菌可作为腌制剂或添加剂应用到肉制品当中。乳酸菌作为腌制剂，主要应用在香肠、火腿、腊肠、肉枣等需要经过腌制工序的肉制品中[4]。而作为添加剂，乳酸菌主要应用在肉糜肠、鱼肉肠、火发布时间：2019-04-22 点击次数：29
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